Weingut Anton Schneeweiss

Weingut Anton Schneeweiss

Das Weingut Schneeweiß ist ein Wachauer Familienbetrieb und bewirtschaftet in der dritten Generation ca. 5 Hektar Weingärten.

Der Großteil befindet sich auf den steilen Terrassen in Weißenkirchen auf denen die Trauben besonders viel Sonne und Wärme einfangen. Gemeinsam mit dem regulierendem Mikro-Klima der Donau wachsen hier die Besten aller Weine. Urgesteins- und Verwitterungsurgesteinsböden bilden die Grundlage für die Wachauer Weinqualität. Bekannt sind die Top-Lagen „Steinriegl“ und „Achleiten“.

Kellermeister und Besitzer Anton Schneeweiß bringt die Qualität vom Weinstock bis zur fertigen Flasche. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur die Besten werden weiter verarbeitet.

Angebaut werden die Weißwein-Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Chardonnay, Neuburger und Sauvignon Blanc in den vom Verein „Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V“ geschützten Qualitätsstufen Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®. Die Rotweinsorten sind Zweigelt und Roesler.

Wohnen

In den aus dem 17. Jahrhundert stammenden drei Salzstadeln befinden sich im ersten Stock drei liebe- und stilvoll adaptierte Ferienwohnungen für zwei bis vier Personen (darunter eine Single-Ferienwohnung).

Ferienwohnung oder lieber Zimmer mit Frühstück? Je nach Ihrem Wunsch sind unsere Ferienwohnungen auch mit Frühstück buchbar.

Keramik

Liebevoll handgetöpferte Keramik: Gebrauchsartikel, Weinkühler, Smaragd-Eidechsen und viele weitere für die Wachau typische Motive töpfert Sabine Schneeweiß in ihrer Werkstatt, die sich ebenfalls in den „Alten Salzstadl’n“ befindet.

Sie ist Absolventin der Meisterschule für Keramik in Graz, danach hat sie beschlossen, ihren Beruf zu Hause weiterzuführen und mit dem Wein zu vereinen. Nach und nach kamen mehr Gegenstände, die passend zum Wein sind,.

Wenn ein Könner mit viel Geschicklichkeit einen Tonklumpen auf der Töpferscheibe mit den Händen emporformt, sieht dies für den Laien vielleicht zunächst einfach aus. Tatsächlich bedarf es aber großer Investitionen an Zeit und Geduld, bis man diese Fertigkeit wirklich erlernt hat. Sabine Schneeweiß kann dies für sich beanspruchen. 

Am besten ist es natürlich, sich selbst ein Bild von der wunderschönen und einzigartigen Keramik zu machen. Übrigens, die Smaragdeidechse, die sie auf vielen Produkten finden ist das Symbol der höchsten Weinausbaustufe der Vinea Wachau.

Reportage vom 15.05.2017

Bildergalerie

Kontakt

Weingut Anton Schneeweiss
Wachau 27
3610 Weissenkirchen

http://www.wachauerwein.at

Telefon: +43 2715 2214